CARA MEMBUAT AYAM GORENG KREMES

Ayam goreng kremes, ya tentu saja ciri khas dari makanan tersebut terletak pada kremes atau tepung goreng renyahnya, cara membuat kremes tidaklah sulit, hanya cukup menyiapkan adonan tepung kremes dan ambil adonan dengan tangan anda, masukan kedalam minyak panas yang banyak, biarkan adonan mengeras di dalam minyak, lalu di balikan dan tunggu sampai matang. Nah dengan cara tadi anda bisa mendapatkan kremes yang renyah.




Bagi anda yang tertarik Membuat sendiri di rumah, berikut bahan yang harus anda siapkan:

> 1 ekor ayam kampung, potong menjadi beberapa bagian
> 3 sendok makan tepung tapioka
> 2 sendok makan tepung beras
> 1 butir telur ayam
> 1 lembar daun salam, cuci bersih
> 500 ml air
> 1 batang serai
> minyak goreng

Bumbu yang di haluskan:
> 6 butir bawang merah
> 4 butir kemiri
> 1 cm kunyit, cuci bersih
> 3 cm jahe, cuci bersih
> 3 siung bawang putih
> 2 sendok teh ketumbar
> lalu haluskan

Bumbu buat sambal:
> 6 buah cabai merah kriting
> 3 butir bawang merah
> 1 siung bawang putih
> 1 buah tomat merah
> 1 sendok teh terasi yang sudah di bakar
> 1 sendok teh garam
> 1 sendok teh gula merah yang di iris-iris
> 2 sendok makan minyak goreng


Dan berikut cara pembuatan nya:

1. Siapkan panci deep-fry, masukan ayam, air, daun salam, serai, dan bumbu yang sudah di haluskan tadi, lalu tutup panci ungkep ayam hingga empuk. Angkat ayam lalu tiriskan. Dan sisihkan sisa bumbu yang di pakai untuk merebus tadi.

2. Siapkan wajan, tuangkan minyak lalu panaskan. Masukan ayam dan goreng sampai warna menjadi kuning keemasan, angkat lalu tiriskan.

3. Masukan tepung beras, tepung tapioka, dan telur kedalam sisa bumbu rebusan tadi, aduk menjadi adonan lalu goreng hingga kering, angkat lalu tiriskan.

4. Tumis bumbu buat sambal, kecuali Terasi, gula dan garam hingga matang, angkat lalu haluskan bersama gula, garam, dan terasi.

5. Hidangkan ayam goreng beserta kremes dan sambal.


Bagaimana?? Tidak sulit bukan??. Daripada anda jajan di luar, tidak ada salahnya mencoba membuat sendiri di rumah..
Selamat mencoba...

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Gambar
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa di temukan di parit sawah, batang padi, dinding-dinding batu, atau bersembunyi di dasar lumpur pesawahan. Keong jenis ini mempunyai nama yang berbeda di setiap daerahnya, Nama tutut sendiri berasal dari bahasa sunda, Dan orang jawa menyebutnya dengan Kraca. Pada dasarnya keong atau tutut merupakan hama sawah yang dapat merusak tanaman padi, maka dari itu petani sering menangkap dan mengumpulkannya untuk membasmi pertumbuhan keong-keong tersebut di lahan pesawahannya. dan tidak sedikit dari petani menggunakan obat pembunuh hama sawah. Tapi siapa sangka yang di sebut hama oleh para petani ternyata dapat di olah menyadi suatu menu masakan yang enak. Nah bagi para petani, daripada membasmi dengan cara memakai obat lebih baik menangkapnya untuk di jadikan makanan. Tutut  di daerah sunda seperti bandung dan sekitarnya sudah di jadikan makanan khas p
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE SUSU KHAS ANGKRINGAN

Gambar
Cara Membuat Wedang Jahe Susu khas Angkringan -  Wedang Jahe Susu adalah Minuman yang dapat Menghangatkan Badan, terlebih bila Di nikmati pada Malam hari dan pada saat musim hujan. Dengan sensasi pedas yang terdapat pada Jahe dan Manisnya Susu, Membuat Minuman ini menjadi Benar-benar Menyegarkan dan Menghangatkan tubuh. Wedang Jahe Susu ini biasa terdapat Di Warung atau Angkringan yang biasa mangkal Di pinggiran jalan, adanya pada sore atau malam hari, dan minuman Ini pun menjadi salah satu menu andalan dan Yang di sukai pengunjung Angkringan, karena di olah Sendiri oleh si penjual dan rasanya pun lebih enak dan menyegarkan. Tidak hanya enak dan menghangatkan badan, Minuman ini juga Berkhasiat Menjaga stamina tubuh, karena Bahan yang Di gunakan dari Rempah pilihan khas Indonesia, yang sudah teruji memiliki Zat-zat yang baik bagi tubuh. Walaupun banyak Angkringan menjajakan minuman ini, Tapi sekarang Anda tidak perlu Repot keluar Rumah di malam hari, karena kali ini kami akan Berbagi re
Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Telur atau Teh Talua Khas Padang

Gambar
Teh Telur atau biasa di sebut Teh Talua Merupakan minuman yang Berasal dari daerah Sumatera Barat yang Cukup melegenda  di masyarakat minang, Pasalnya  minuman ini di jadikan sebagai penambah stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktifitas, Karena umumnya masyarakat setempat Bekerja sebagai petani dan nelayan yang tentu saja memerlukan tenaga yang extra, karena itu Masyarakat setempat mengkonsumsi minuman ini sebagai penambah stamina saat beraktifitas. Jika Anda berkunjung ke daerah tersebut, Anda bisa menemukan minuman ini di kedai atau rumah makan yang ada di sana untuk menghangatkan suhu tubuh Anda. Karena sebagian besar daerah minang tersebut adalah perbukitan yang memiliki suhu yang lumayan dingin seperti di puncak Bogor, Dan bagi Anda yang tidak bisa kesana tidak perlu khawatir, Karena kali ini kami akan berbagi resepnya untuk Anda. Teh Talua merupakan campuran teh dan kuning telur ayam kampung atau bebek, jadi pantas saja minuman ini di jadikan sebagai minuman penambah stamina
Baca selengkapnya