CARA MEMBUAT AYAM SAMBAL IJO

Cara Membuat Ayam Sambal Ijo - Masakan ayam sambal ijo adalah masakan yang di ciptakan untuk pecinta masakan pedas, jenis masakan ini biasanya terdapat pada menu masakan rumah makan padang yang biasa di sajikan dengan nasi dan minuman hangat. Dengan sensasi gurih dari ayam dan pedas, Membuat menu ini menjadi salah satu menu andalan di setiap rumah makan padang.




Nah, berbicara tentang jenis makanan ini, kali ini Aneka Resep akan membagikan resep bagai mana membuatnya sendiri di rumah, langsung saja mari kita simak bahan dan proses pembuatannya di bawah ini.

Bahan Ayam Sambal Ijo:
> 1 ekor ayam broiler, potong menjadi 8 bagian
> 1 sendok makan air jeruk nipis
> 2 sendok teh garam
> 3 sendok makan minyak goreng
> 2 lembar daun jeruk
> 1 buah serai, ambil bagian bawahnya lalu memarkan

Bumbu yang di haluskan:
> 8 butir bawang merah
> 5 siung bawang putih
> 10 buah cabai hijau besar, boleh di tambah sesuai selera
> 5 buah cabai rawit hijau, boleh di tambah sesuai selera
> 3 cm jahe
> 2 cm kunyit
> 3 butir kemiri
> 1 sendok teh garam
> 1 Sendok teh gula pasir
> tumbuk semua jadi satu


Cara Membuat Ayam Sambal Ijo:

1. Cuci bersih terlebih dahulu daging ayam yang telah di potong, kemudian Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam, aduk sampai semua bagian terlumuri. Diamkan selama 15 menit agar menyerap kedalam daging

2. Panaskan minyak, kemudian masukan ayam, masak sampai warna daging berubah kekuning-kuningan. Angkat lalu tiriskan.

3. Setelah itu tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi, masak sampai keluar aroma harum.

4. Tambahkan daun jeruk dan serai yang sudah di memarkan kedalam tumisan bumbu, aduk hingga rata.

5. Terakhir masukan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk sampai rata dan sampai bumbu menyerap kedalam daging.

6. Angkat dan siap untuk di hidangkan bersama nasi dan minuman hangat.


Nah itulah resep Cara Membuat Ayam Sambal Ijo yang dapat kami suguhkan kali ini, Cukup mudah bukan?? semoga bermanfaat bagi anda yang ingin menghidangkan masakan ini untuk di santap bersama keluarga tercinta.

Terimakasih, Selamat Mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Gambar
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa di temukan di parit sawah, batang padi, dinding-dinding batu, atau bersembunyi di dasar lumpur pesawahan. Keong jenis ini mempunyai nama yang berbeda di setiap daerahnya, Nama tutut sendiri berasal dari bahasa sunda, Dan orang jawa menyebutnya dengan Kraca. Pada dasarnya keong atau tutut merupakan hama sawah yang dapat merusak tanaman padi, maka dari itu petani sering menangkap dan mengumpulkannya untuk membasmi pertumbuhan keong-keong tersebut di lahan pesawahannya. dan tidak sedikit dari petani menggunakan obat pembunuh hama sawah. Tapi siapa sangka yang di sebut hama oleh para petani ternyata dapat di olah menyadi suatu menu masakan yang enak. Nah bagi para petani, daripada membasmi dengan cara memakai obat lebih baik menangkapnya untuk di jadikan makanan. Tutut  di daerah sunda seperti bandung dan sekitarnya sudah di jadikan makanan khas p
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE SUSU KHAS ANGKRINGAN

Gambar
Cara Membuat Wedang Jahe Susu khas Angkringan -  Wedang Jahe Susu adalah Minuman yang dapat Menghangatkan Badan, terlebih bila Di nikmati pada Malam hari dan pada saat musim hujan. Dengan sensasi pedas yang terdapat pada Jahe dan Manisnya Susu, Membuat Minuman ini menjadi Benar-benar Menyegarkan dan Menghangatkan tubuh. Wedang Jahe Susu ini biasa terdapat Di Warung atau Angkringan yang biasa mangkal Di pinggiran jalan, adanya pada sore atau malam hari, dan minuman Ini pun menjadi salah satu menu andalan dan Yang di sukai pengunjung Angkringan, karena di olah Sendiri oleh si penjual dan rasanya pun lebih enak dan menyegarkan. Tidak hanya enak dan menghangatkan badan, Minuman ini juga Berkhasiat Menjaga stamina tubuh, karena Bahan yang Di gunakan dari Rempah pilihan khas Indonesia, yang sudah teruji memiliki Zat-zat yang baik bagi tubuh. Walaupun banyak Angkringan menjajakan minuman ini, Tapi sekarang Anda tidak perlu Repot keluar Rumah di malam hari, karena kali ini kami akan Berbagi re
Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Telur atau Teh Talua Khas Padang

Gambar
Teh Telur atau biasa di sebut Teh Talua Merupakan minuman yang Berasal dari daerah Sumatera Barat yang Cukup melegenda  di masyarakat minang, Pasalnya  minuman ini di jadikan sebagai penambah stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktifitas, Karena umumnya masyarakat setempat Bekerja sebagai petani dan nelayan yang tentu saja memerlukan tenaga yang extra, karena itu Masyarakat setempat mengkonsumsi minuman ini sebagai penambah stamina saat beraktifitas. Jika Anda berkunjung ke daerah tersebut, Anda bisa menemukan minuman ini di kedai atau rumah makan yang ada di sana untuk menghangatkan suhu tubuh Anda. Karena sebagian besar daerah minang tersebut adalah perbukitan yang memiliki suhu yang lumayan dingin seperti di puncak Bogor, Dan bagi Anda yang tidak bisa kesana tidak perlu khawatir, Karena kali ini kami akan berbagi resepnya untuk Anda. Teh Talua merupakan campuran teh dan kuning telur ayam kampung atau bebek, jadi pantas saja minuman ini di jadikan sebagai minuman penambah stamina
Baca selengkapnya