CARA MEMBUAT OPOR AYAM

Cara Membuat Opor Ayam - Opor Ayam, biasanya hidangan ini bisa di jumpai pada hari raya idul fitri atau acara spesial lainnya, tidak dapat di pungkiri lagi dengan kuah yang kental dan rasa lezatnya makanan ini dapat menggugah selera dan menjadi hidangan wajib di acara tertentu. Paling pas di sajikan dan di santap dengan lontong atau ketupat.


Untuk pembuatannya sendiri tidaklah sulit, karena bahan yang di gunakan cukup mudah didapat di warung-warung tradisional yang ada di dekat rumah. Anda hanya perlu memperhatikan tingkat kematangannya dari ayam tersebut dan usahakan jangan memakai santan instant, Pilihlah santan dari kelapa terbaik untuk menemukan rasa lezat yang maksimal, Untuk yang berminat membuat masakan ini mari kita simak resepnya di bawah ini.

Bahan Membuat Opor Ayam:
> 1 kg atau 1 ekor ayam, potong menjadi beberapa bagian
> 2 lembar daun salam cuci bersih
> 1 batang serai, ambil bagian bawahnya lalu memarkan
> 1 cm lengkuas, cuci bersih lalu memarkan
> 4 cm kayu manis
> 750 cc santan dari satu butir kelapa
> minyak goreng secukupnya

Bahan bumbu yang akan di haluskan:
> 10 butir bawang merah
> 4 siung bawang putih
> 10 butir jintan
> 1 sendok makan ketumbar
> 2 cm jahe, cuci bersih
> 2 cm kunyit, cuci bersih
> 1/2 sendok teh merica bulat
> garam secukupnya


Cara Membuat Opor Ayam:

1. Cuci bersih ayam yang sudah di potong menjadi beberapa bagian tadi, goreng dengan minyak panas sampai berwarna kekuning kuningan, angkat lalu tiriskan.

2. Haluskan semua bumbu sampai halus, lalu tumis. Dan masukan daun salam, serai, lengkuas, dan kayu manis. Aduk rata dan tumis sampai harum.

3. Setelah keluar aroma nya, masukan santan beserta ayam yang sudah di goreng tadi, masak sampai mendidih dan daging ayam menjadi empuk.

4. Setelah matang, angkat lalu sajikan.


Mudah dan simpel bukan?? Dan sajian khas idul fitri pun siap di santap bersama keluarga, Dan Sebagai Menu untuk menjalin silaturahmi bersama saudara dan tetangga.

Demikian Resep Cara Membuat Opor Ayam sajian untuk hari raya yang kami sajikan, semoga bermanfaat dan membantu. Terimakasih, selmat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Gambar
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa di temukan di parit sawah, batang padi, dinding-dinding batu, atau bersembunyi di dasar lumpur pesawahan. Keong jenis ini mempunyai nama yang berbeda di setiap daerahnya, Nama tutut sendiri berasal dari bahasa sunda, Dan orang jawa menyebutnya dengan Kraca. Pada dasarnya keong atau tutut merupakan hama sawah yang dapat merusak tanaman padi, maka dari itu petani sering menangkap dan mengumpulkannya untuk membasmi pertumbuhan keong-keong tersebut di lahan pesawahannya. dan tidak sedikit dari petani menggunakan obat pembunuh hama sawah. Tapi siapa sangka yang di sebut hama oleh para petani ternyata dapat di olah menyadi suatu menu masakan yang enak. Nah bagi para petani, daripada membasmi dengan cara memakai obat lebih baik menangkapnya untuk di jadikan makanan. Tutut  di daerah sunda seperti bandung dan sekitarnya sudah di jadikan makanan khas p
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE SUSU KHAS ANGKRINGAN

Gambar
Cara Membuat Wedang Jahe Susu khas Angkringan -  Wedang Jahe Susu adalah Minuman yang dapat Menghangatkan Badan, terlebih bila Di nikmati pada Malam hari dan pada saat musim hujan. Dengan sensasi pedas yang terdapat pada Jahe dan Manisnya Susu, Membuat Minuman ini menjadi Benar-benar Menyegarkan dan Menghangatkan tubuh. Wedang Jahe Susu ini biasa terdapat Di Warung atau Angkringan yang biasa mangkal Di pinggiran jalan, adanya pada sore atau malam hari, dan minuman Ini pun menjadi salah satu menu andalan dan Yang di sukai pengunjung Angkringan, karena di olah Sendiri oleh si penjual dan rasanya pun lebih enak dan menyegarkan. Tidak hanya enak dan menghangatkan badan, Minuman ini juga Berkhasiat Menjaga stamina tubuh, karena Bahan yang Di gunakan dari Rempah pilihan khas Indonesia, yang sudah teruji memiliki Zat-zat yang baik bagi tubuh. Walaupun banyak Angkringan menjajakan minuman ini, Tapi sekarang Anda tidak perlu Repot keluar Rumah di malam hari, karena kali ini kami akan Berbagi re
Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Telur atau Teh Talua Khas Padang

Gambar
Teh Telur atau biasa di sebut Teh Talua Merupakan minuman yang Berasal dari daerah Sumatera Barat yang Cukup melegenda  di masyarakat minang, Pasalnya  minuman ini di jadikan sebagai penambah stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktifitas, Karena umumnya masyarakat setempat Bekerja sebagai petani dan nelayan yang tentu saja memerlukan tenaga yang extra, karena itu Masyarakat setempat mengkonsumsi minuman ini sebagai penambah stamina saat beraktifitas. Jika Anda berkunjung ke daerah tersebut, Anda bisa menemukan minuman ini di kedai atau rumah makan yang ada di sana untuk menghangatkan suhu tubuh Anda. Karena sebagian besar daerah minang tersebut adalah perbukitan yang memiliki suhu yang lumayan dingin seperti di puncak Bogor, Dan bagi Anda yang tidak bisa kesana tidak perlu khawatir, Karena kali ini kami akan berbagi resepnya untuk Anda. Teh Talua merupakan campuran teh dan kuning telur ayam kampung atau bebek, jadi pantas saja minuman ini di jadikan sebagai minuman penambah stamina
Baca selengkapnya