CARA MEMBUAT SEBLAK BASAH KERUPUK CEKER

Seblak Basah Kerupuk Ceker - Kota Bandung di kenal tidak hanya karena orangnya yang ramah dan wisata alamnya yang mempesona, karena kota Kembang juga di kenal dengan jajanan dan wisata kuliner yang khas dan membuat Bandung di sebut juga sebagai kota kuliner. Ada banyak sekali jenis makanan dan jajanan di kota tersebut yang bisa anda coba seperti Seblak.

Ya, Mungkin sudah tidak asing lagi di telinga anda tentang jenis makanan yang merupakan jajanan tradisional kota bandung tersebut, dengan sensasi pedas yang dapat menggoyang lidah dan membuat ketagihan setiap penikmatnya. Seblak yang berbahan dasar kerupuk yang di rebus mempunyai beberapa jenis yang bisa di padukan dengan bahan lainnya seperti, Ceker, makaroni, sosis dan jenis bahan lainnya.


Yuk kita coba membuatnya sendiri di rumah, Karena kali ini kita akan membahas Cara membuat makanan lezat ini. Bagi anda penggemar makanan jenis ini cocok banget buat menyimak dan mencobanya di rumah.

Langsung saja, pertama-tama bahan yang harus anda sediakan adalah :

> 200 gram kerupuk aci kering
> 20 buah ceker ayam
> 500 ml air kaldu ayam
> 500 ml air untuk merebus ceker ayam
> 1 batang daun bawang

Lalu sediakan bumbu yang akan kita haluskan
> Cabai rawit sesuai selera pedas anda
> 5 siung bawang putih
> 5 siung bawang merah
> kencur secukupnya
> lalu haluskan

Selanjutnya: 1. Siapkan panci yang sudah di isi air, lalu rebus dan masukan ceker, tunggu sampai ceker Lunak, lalu angkat.
2. Rebus kerupuk kering tadi sampai setengah matang, angkat lalu tiriskan siram dengan air dingin.
3. Selanjutnya siapkan wajan, masukan minyak sayur 1 sendok makan lalu panaskan, setelah panas masukan bumbu yang telah anda haluskan tadi, masak sampai harum matang. Lalu masukan ceker ayam tadi dan tambahkan 500 ml air kaldu, masak hingga mendidih.
4. Masukan kerupuk yang sudah anda rebus tadi, masukan daun bawang dan semua bumbu lain nya. Cicipi rasanya, tambahkan garam dan gula bila perlu. Setelah rasanya sudah pas, lalu angkat tuangkan kedalam wadah untuk di sajikan.
5. Taburkan bawang merah, dan SEBLAK BASAH KERUPUK CEKER sudah bisa anda nikmati.

Itulah ulasan mengenai cara membuat SEBLAK BASAH KERUPUK CEKER yang bisa anda coba sendiri. Terima kasih, Selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Gambar
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa di temukan di parit sawah, batang padi, dinding-dinding batu, atau bersembunyi di dasar lumpur pesawahan. Keong jenis ini mempunyai nama yang berbeda di setiap daerahnya, Nama tutut sendiri berasal dari bahasa sunda, Dan orang jawa menyebutnya dengan Kraca. Pada dasarnya keong atau tutut merupakan hama sawah yang dapat merusak tanaman padi, maka dari itu petani sering menangkap dan mengumpulkannya untuk membasmi pertumbuhan keong-keong tersebut di lahan pesawahannya. dan tidak sedikit dari petani menggunakan obat pembunuh hama sawah. Tapi siapa sangka yang di sebut hama oleh para petani ternyata dapat di olah menyadi suatu menu masakan yang enak. Nah bagi para petani, daripada membasmi dengan cara memakai obat lebih baik menangkapnya untuk di jadikan makanan. Tutut  di daerah sunda seperti bandung dan sekitarnya sudah di jadikan makanan khas p
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE SUSU KHAS ANGKRINGAN

Gambar
Cara Membuat Wedang Jahe Susu khas Angkringan -  Wedang Jahe Susu adalah Minuman yang dapat Menghangatkan Badan, terlebih bila Di nikmati pada Malam hari dan pada saat musim hujan. Dengan sensasi pedas yang terdapat pada Jahe dan Manisnya Susu, Membuat Minuman ini menjadi Benar-benar Menyegarkan dan Menghangatkan tubuh. Wedang Jahe Susu ini biasa terdapat Di Warung atau Angkringan yang biasa mangkal Di pinggiran jalan, adanya pada sore atau malam hari, dan minuman Ini pun menjadi salah satu menu andalan dan Yang di sukai pengunjung Angkringan, karena di olah Sendiri oleh si penjual dan rasanya pun lebih enak dan menyegarkan. Tidak hanya enak dan menghangatkan badan, Minuman ini juga Berkhasiat Menjaga stamina tubuh, karena Bahan yang Di gunakan dari Rempah pilihan khas Indonesia, yang sudah teruji memiliki Zat-zat yang baik bagi tubuh. Walaupun banyak Angkringan menjajakan minuman ini, Tapi sekarang Anda tidak perlu Repot keluar Rumah di malam hari, karena kali ini kami akan Berbagi re
Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Telur atau Teh Talua Khas Padang

Gambar
Teh Telur atau biasa di sebut Teh Talua Merupakan minuman yang Berasal dari daerah Sumatera Barat yang Cukup melegenda  di masyarakat minang, Pasalnya  minuman ini di jadikan sebagai penambah stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktifitas, Karena umumnya masyarakat setempat Bekerja sebagai petani dan nelayan yang tentu saja memerlukan tenaga yang extra, karena itu Masyarakat setempat mengkonsumsi minuman ini sebagai penambah stamina saat beraktifitas. Jika Anda berkunjung ke daerah tersebut, Anda bisa menemukan minuman ini di kedai atau rumah makan yang ada di sana untuk menghangatkan suhu tubuh Anda. Karena sebagian besar daerah minang tersebut adalah perbukitan yang memiliki suhu yang lumayan dingin seperti di puncak Bogor, Dan bagi Anda yang tidak bisa kesana tidak perlu khawatir, Karena kali ini kami akan berbagi resepnya untuk Anda. Teh Talua merupakan campuran teh dan kuning telur ayam kampung atau bebek, jadi pantas saja minuman ini di jadikan sebagai minuman penambah stamina
Baca selengkapnya