CARA MEMBUAT SEBLAK CEKER SETAN PEDAS KHAS BANDUNG

Cara Membuat Seblak Ceker Setan Pedas khas Bandung - Seblak ceker setan pedas adalah makanan yang berbahan dasar ceker dengan bumbu rempah pilihan, Dengan tekstur yang empuk dan lunak di tambah rasa pedas yang nendang di lidah Membuat masakan ini menjadi buruan pecinta kuliner tersebut.



Makanan ini sangat populer di kota Bandung, dan jadi makanan khas kota Kembang tersebut. Untuk menemukannya pun tidak lah sulit, karena banyak tersedia di pinggiran jalan, dan stand-stand depan mini market.
Makanan yang populer dengan rasa pedas ini paling cocok bila di santap pada waktu siang hari, dengan di temani es teh manis akan terasa lebih nikmat.
Nah kali ini anda tidak perlu keluar rumah untuk mencarinya, karena kami akan berbagi resep bagai mana cara membuatnya.
Bagai mana cara membuat seblak ceker setan pedas, berikut bahan yang harus di siapkan:

Bahan Seblak Ceker Setan pedas:
> 500 gram ceker ayam yang sudah di cuci bersih
> 1000 ml air
> 3 butir bawang merah
> 2 siung bawang putih
> 1 sendok makan minyak goreng
> 2 cm kencur, cuci bersih
> garam secukupnya
> penyedap rasa secukupnya
> gula pasir secukupnya
> kecap manis secukupnya
> 5 buah cabai merah
> 7 buah cabai rawit, (sesuaikan dengan selera pedas anda)
> 100 ml air kaldu, sisa rebusan ceker


Cara Membuat Seblak Ceker Setan Pedas khas Bandung:
1. Siapkan panci yang sudah di isi air, masak sampai mendidih. Lalu masukan ceker dan garam, rebus sampai matang dan ceker empuk. Angkat lalu bersihkan kulit dan buang kukunya.

2. Siapkan cobek, dan masukan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan kencur. Tumbuk sampai halus.

3. Siapkan wajan, dan tuang minyak ke dalamnya, lalu panaskan minyak. Masukan bumbu yang sudah di haluskan tadi kedalam minyak, tumis bumbu sampai matang dan berbau harum. Masukan air kaldu sisa rebusan ceker kedalam tumisan secukupnya, kemudian masukan ceker, aduk hingga merata.

4. Tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa secukupnya, gula pasir secukupnya, dan kecap manis secukupnya. Masak dan aduk sampai bumbu meresap dan matang. Angkat dan siap di sajikan.

Cukup mudah bukan?? Sajian buatan sendiri akan lebih nikmat dan menjadi kebanggaan tersendiri.
Demikian resep Cara Membuat Seblak Ceker Setan Pedas khas Bandung yang kami suguhkan kali ini, semoga bermanfaat dan semakin di sayang keluarga.
Terimakasih, selamat mencoba.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas

Gambar
Cara Membuat Tutut Bumbu Kuning Pedas - Tutut merupakan sejenis keong kecil yang biasa hidup di air tawar seperti sawah atau rawa dan bisa di temukan di parit sawah, batang padi, dinding-dinding batu, atau bersembunyi di dasar lumpur pesawahan. Keong jenis ini mempunyai nama yang berbeda di setiap daerahnya, Nama tutut sendiri berasal dari bahasa sunda, Dan orang jawa menyebutnya dengan Kraca. Pada dasarnya keong atau tutut merupakan hama sawah yang dapat merusak tanaman padi, maka dari itu petani sering menangkap dan mengumpulkannya untuk membasmi pertumbuhan keong-keong tersebut di lahan pesawahannya. dan tidak sedikit dari petani menggunakan obat pembunuh hama sawah. Tapi siapa sangka yang di sebut hama oleh para petani ternyata dapat di olah menyadi suatu menu masakan yang enak. Nah bagi para petani, daripada membasmi dengan cara memakai obat lebih baik menangkapnya untuk di jadikan makanan. Tutut  di daerah sunda seperti bandung dan sekitarnya sudah di jadikan makanan khas p
Baca selengkapnya

CARA MEMBUAT WEDANG JAHE SUSU KHAS ANGKRINGAN

Gambar
Cara Membuat Wedang Jahe Susu khas Angkringan -  Wedang Jahe Susu adalah Minuman yang dapat Menghangatkan Badan, terlebih bila Di nikmati pada Malam hari dan pada saat musim hujan. Dengan sensasi pedas yang terdapat pada Jahe dan Manisnya Susu, Membuat Minuman ini menjadi Benar-benar Menyegarkan dan Menghangatkan tubuh. Wedang Jahe Susu ini biasa terdapat Di Warung atau Angkringan yang biasa mangkal Di pinggiran jalan, adanya pada sore atau malam hari, dan minuman Ini pun menjadi salah satu menu andalan dan Yang di sukai pengunjung Angkringan, karena di olah Sendiri oleh si penjual dan rasanya pun lebih enak dan menyegarkan. Tidak hanya enak dan menghangatkan badan, Minuman ini juga Berkhasiat Menjaga stamina tubuh, karena Bahan yang Di gunakan dari Rempah pilihan khas Indonesia, yang sudah teruji memiliki Zat-zat yang baik bagi tubuh. Walaupun banyak Angkringan menjajakan minuman ini, Tapi sekarang Anda tidak perlu Repot keluar Rumah di malam hari, karena kali ini kami akan Berbagi re
Baca selengkapnya

Cara Membuat Teh Telur atau Teh Talua Khas Padang

Gambar
Teh Telur atau biasa di sebut Teh Talua Merupakan minuman yang Berasal dari daerah Sumatera Barat yang Cukup melegenda  di masyarakat minang, Pasalnya  minuman ini di jadikan sebagai penambah stamina dan daya tahan tubuh ketika beraktifitas, Karena umumnya masyarakat setempat Bekerja sebagai petani dan nelayan yang tentu saja memerlukan tenaga yang extra, karena itu Masyarakat setempat mengkonsumsi minuman ini sebagai penambah stamina saat beraktifitas. Jika Anda berkunjung ke daerah tersebut, Anda bisa menemukan minuman ini di kedai atau rumah makan yang ada di sana untuk menghangatkan suhu tubuh Anda. Karena sebagian besar daerah minang tersebut adalah perbukitan yang memiliki suhu yang lumayan dingin seperti di puncak Bogor, Dan bagi Anda yang tidak bisa kesana tidak perlu khawatir, Karena kali ini kami akan berbagi resepnya untuk Anda. Teh Talua merupakan campuran teh dan kuning telur ayam kampung atau bebek, jadi pantas saja minuman ini di jadikan sebagai minuman penambah stamina
Baca selengkapnya